Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%. Состав: сыр рассольный, сыр полутвердый, масло сливочное, концентрат молочного белка,пахта сухая, соль пищевая, желатин пищевой, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дереваксантановая камедь),регулятор кислотности лимонная кислота,эмульгатор цитраты натрия, вода питьевая. Пищевая ценность: жиры - 17,6 г, белки - 11,7 г, углеводы - 2,1 г. Энергетическая ценность: 214 6ккал. Хранить при температуре от +2'C до +8'C при относительной влажности воздуха не более 85% до и после вскрытия упакови. Срок годности продукта - 150 суток с момента окончания технологического процесса. ТУ 10.51.40-023-53130062-2018 "Сыр плавленый Фетакса. Тухнические условия".